28l
grekos

GREKO для HORECA

Греческая палитра вкусов: секреты подачи оливок, антипасти и брускетт


Средиземноморская кухня — это не просто еда, это образ жизни, пропитанный солнцем, ароматами трав и свежестью моря. И, конечно же, она немыслима без оливок, антипасти и брускетт. Но как подавать эти деликатесы так, чтобы они полностью раскрыли свой характер и воплотили дух Средиземноморской кухни на столе?

ОЛИВКИ

Антипасти — это не только возможность насладиться изысканными закусками, но и отличный способ начать трапезу в компании друзей или семьи, погружая всех в атмосферу итальянского гостеприимства.

Антипасти — это итальянский термин, который обозначает закуску, подаваемую перед основным блюдом. Существует множество разновидностей итальянских закусок. В Антипасти от GREKO используется сливочный крем-сыр, который отличается своей легкой текстурой и насыщенным вкусом. Он прекрасно сочетается с традиционными Средиземноморскими продуктами. Антипасти — это не только возможность насладиться изысканными закусками, но и отличный способ начать трапезу в компании друзей или семьи, погружая всех в атмосферу итальянского гостеприимства.

АНТИПАСТИ

Антипасти — это итальянский термин, который обозначает закуску, подаваемую перед основным блюдом. Антипасти могут подаваться как горячими, так и холодными. Традиционно антипасти подают на вращающемся деревянном подносе или большой тарелке. Для итальянцев важна не только вкусовая, но также эстетическая составляющая, поэтому продукты выкладываются так, чтобы создать гармоничное и эстетически приятное оформление.

БРУСКЕТТЫ

Брускетта — это элемент Средиземноморской кухни, представляющее собой кусочек поджаренного хлеба, пропитанного оливковым маслом и дополненный различными ингредиентами. Отличительная особенность брускетты от бутерброда или тоста в том, что ломтики хлеба предварительно обсушивают до прожаривания на гриле, решётке или на сковороде без масла. Овощные брускетты от GREKO прекрасно дополнят Ваше меню яркими вкусами Средиземноморья. Брускетта часто подается как дополнение к основному блюду. Подача брускетт должна быть стильной: продолговатые тарелки, деревянные доски, маленькие салатницы для соусов.

Mobirise Website Builder